Belki de hiç farkında olmadan mutfaklarımızda bir tehlike
barındırıyoruz.

Severek tükettiğimiz, yemeklerimizi lezzetlendirdiğimiz
düşündüğümüz bazı gıdalar, aslında sağlığımız için büyük tehdit oluşturuyor.

Çorbalar ve pilavlar gerçekten et ya da tavuk suyuyla çok
daha lezzetli oluyor. Ancak et ya da tavuk suyu yapmak birçok kişi için
zorlayıcı gelebiliyor.

Birçok insan pratik olması açısından tavuk ya da et haşlamak
yerine bulyon kullanıyor. Hatta bu bulyonların sağlıklı olduğunu düşünenler
bile var!

Tehlike saçıyor

Uzmanlar, et ve tavuk bulyonlarının sağlık için büyük tehdit
oluşturduğunu söylüyor. Bulyonlarda, Mono sodyum glutamat (MSG) isimli zararlı
madde bulunuyor ve Çin tuzu olarak adlandırılan bu madde, uzmanlar tarafından
tehlikeli olarak nitelendiriliyor.

Bulyonun içerdiği kimyasallardan dolayı, düzenli olarak
yemeklerde tüketildiğinde; anormal kalp atışı, nefes almada güçlük, beyin sisi
ve hatta Alzheimer gibi rahatsızlıklara yol açıyor.

Bulyonların içerisinde bulunan ve yemeklere et aroması
kazandırmak için kullanılan MSG, kişinin merkezi sinir sistemine zarar veriyor.
Alzheimer, Parkinson, Epilepsi (sara) ve Huntington hastalıklarının oluşmasına
neden oluyor.